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Pierre de Nagura
Nous nous assurons que le couteau et le fourreau correspondent lorsqu'ils sont achetés ensemble avant l'expédition
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main
Autrefois utilisé par les chefs professionnels
Le principal forgeron est Mitsuo Nagao
Petty Chromax Poli Manche Urushi Bleu 150mm 菊蔵 Pierre de NaguraUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 94.00
US$ 109.90